Pijet festive të renditura sipas shëndetit: Cilat nga pijet tuaja të preferuara i bëjnë më shumë – dhe më pak – dëm trupit?

Pije festive si vera e zier (mulled wine), Baileys dhe eggnog mund të përmbajnë shumë më tepër kalori dhe sheqer sesa mendojnë shumica e konsumuesve, kanë paralajmëruar ekspertët e ushqyerjes.

Disa nga pijet më të njohura të Krishtlindjeve fshehin aq shumë kalori sa mund të krahasohen me ushqimet e shpejta – duke ngritur shqetësime se ato mund të kontribuojnë në shtim peshe dhe prishje të dhëmbëve gjatë sezonit festiv.

Dietologët thonë se një gotë e vetme Baileys përmban afërsisht të njëjtin numër kalorish sa gjysma e një porcioni patatesh të skuqura nga McDonald’s, ndërsa një porcion eggnog mund të tejkalojë kaloritë e një pudingu tradicional të Krishtlindjeve.

Autoritetet shëndetësore këshillojnë që të rriturit të mos konsumojnë më shumë se 14 njësi alkooli në javë – ekuivalente me rreth gjashtë gota mesatare vere ose gjashtë pinta birre – por ekspertët paralajmërojnë se zakonet festive të pijes shpesh e kalojnë lehtë këtë kufi.

Konsumimi i tepërt i alkoolit lidhet me shtim peshe, probleme dentare dhe rrezik më të lartë për sëmundje afatgjata.

Për t’i ndihmuar konsumatorët të bëjnë zgjedhje më të informuara, Daily Mail u kërkoi dietologëve dhe nutricionistëve kryesorë në Mbretërinë e Bashkuar të vlerësonin përmbajtjen kalorike dhe të sheqerit të pijeve festive më të njohura, duke i renditur nga më të dëmshmet te alternativat me më pak kalori.

Baileys me çokollatë të nxehtë – 1/10

Baileys është një pije tipike e Krishtlindjeve, por ekspertët paralajmërojnë se është ndër pijet më të ngarkuara me kalori.

Likeri përmban rreth 10g sheqer për porcion dhe është i bazuar në krem, gjë që rrit ndjeshëm vlerën kalorike.

Edhe pse yndyra e lartë mund të ngadalësojë përthithjen e alkoolit, ajo i vendos trupit një barrë më të madhe metabolike.

Kur përzihet me çokollatë të nxehtë, pija bëhet veçanërisht e rëndë. Nutricionistja Sharan Verma, e specializuar në shëndetin e mëlçisë, e cilëson këtë kombinim si “opsioni më kalorik dhe më i lodhshëm për trupin dhe mëlçinë”.

Versionet shtëpiake, të përgatitura me qumësht të plotë, krem të trashë dhe çokollatë, mund të kalojnë 500 kalori për porcion, sa një ëmbëlsirë e plotë.

Udhëzimet ushqimore këshillojnë që burrat të mos konsumojnë më shumë se 2,500 kalori në ditë, ndërsa gratë jo më shumë se 2,000.

Eggnog – 1/10

Eggnog është një tjetër pije klasike e Krishtlindjeve, por është shumë i pasur me kalori, yndyrë të ngopur dhe sheqer.

I përgatitur nga kremi, qumështi, sheqeri dhe vezët – përpara se t’i shtohet alkooli – është jashtëzakonisht energjik dhe rrit rrezikun e konsumimit të tepërt.

Dietologia Nichola Ludlam-Raine thotë se eggnog është “shumë kalorik dhe shumë i lehtë për t’u konsumuar në sasi të mëdha, sidomos kur shërbehet në gota të mëdha”.

Disa receta përmbajnë deri në 43g sheqer për porcion – rreth 20g më shumë se një biskotë çokollate festive e shitur në supermarkete.

NHS rekomandon që të rriturit të mos konsumojnë më shumë se 30g sheqer të shtuar në ditë.

Verë e zier (Mulled wine) – 3/10

Pak pije janë aq të lidhura me Krishtlindjet sa vera e zier, por ajo është ndër pijet më kalorike.

Zakonisht përgatitet duke ngrohur verë të kuqe me sheqer, agrume dhe erëza. Edhe pse vera e kuqe përmban polifenole me përfitime të mundshme për zemrën, ekspertët thonë se këto shpesh mbulohen nga sasia e sheqerit të shtuar.

Për më tepër, vera e zier shërbehet zakonisht në porcione më të mëdha, duke rritur edhe më shumë kaloritë.

Ekspertët këshillojnë që përgatitja në shtëpi me më pak sheqer dhe më shumë erëza si kanella mund ta bëjë atë disi më të shëndetshme.

Hot Toddy – 5/10

Hot toddy (uiski, ujë i nxehtë, mjaltë dhe limon) është një zgjedhje sezonale relativisht më e lehtë.

Ka më pak kalori se vera e zier ose eggnog, ndërsa limoni ofron vitaminë C. Megjithatë, mjalti shton kalori – rreth 64 kalori për një lugë gjelle – dhe përfitimet varen shumë nga sasia e sheqerit të shtuar.

Bloody Mary – 5/10

Një Bloody Mary është relativisht e ulët në kalori dhe nuk përmban shumë sheqer.

Por, kur përgatitet në bare, mund të jetë e pasur me kripë, e cila kontribuon në fryrje dhe rritje të tensionit të gjakut.

Bucks Fizz (Mimosa) – 6/10

E përbërë nga shampanjë ose prosecco dhe lëng portokalli, duket më e shëndetshme, por mund të jetë ende e pasur me sheqer dhe alkool.

Versioni më i lehtë është ai me lëng të shtrydhur të freskët dhe sasi të moderuara.

Verë – 7/10

Vera, veçanërisht e kuqja, përmban resveratrol, një përbërës që mund të ketë përfitime për shëndetin e zemrës.

Vera e kuqe ka pak më pak sheqer se ajo e bardhë, por versionet e ëmbla mund të përmbajnë mbi 20g sheqer për gotë.

Çdo gotë mbi 125 ml konsiderohet porcion i madh.

Shampanjë – 7/10

Shampanjat “brut” ose “extra brut” kanë më pak sheqer dhe zakonisht shërbehen në gota më të vogla, gjë që ndihmon moderimin.

Megjithatë, dentistët paralajmërojnë për rrezikun e dëmtimit të dhëmbëve, veçanërisht nga prosecco, për shkak të kombinimit të sheqerit, aciditetit dhe gazit.

Pije të forta transparente – 8/10

Xhini, vodka dhe tequila konsiderohen opsioni më i mirë në festat e Krishtlindjeve.

Kur përzihen me ujë sodë ose tonik pa sheqer, ato përmbajnë shumë pak kalori dhe pa sheqer të shtuar.

Megjithatë, faktori kryesor mbetet gjithmonë alkooli, dhe çdo përfitim humbet nëse konsumohet në sasi të mëdha.